Dulce de Fruta Bomba. Receta tradicional cubana
El dulce de fruta bomba es un clásico de la repostería cubana que destaca por su sencillez y sabor auténtico. Este postre tradicional, elaborado con papaya madura y otros ingredientes básicos, es un reflejo de la creatividad culinaria de la isla, donde los recursos simples se transforman en verdaderas delicias.
Acompáñanos a descubrir cómo preparar este postre que deleitará a tu familia y amigos. Aprenderás los ingredientes esenciales, los pasos clave y algunos trucos para conseguir la textura perfecta. ¡Manos a la obra!
Ingredientes necesarios para preparar dulce de fruta bomba cubano
- 1 Fruta bomba (papaya) mediana, madura pero firme.
- 2 Tazas de azúcar blanca, ajustar según el dulzor natural de la fruta.
- 1 Rama de canela, para un toque aromático.
- 2 Unidades de clavos de olor opcional, para realzar el sabor.
- 2 Cucharadas de jugo de limón, ayuda a conservar el color.
- 3 Tasas de agua para la cocción inicial.